Como escolher o melhor amolador de facas

Muito além de apresentar os produtos que selecionamos, a ideia desse artigo é que você saiba escolher por conta própria aquele que mais se adequa às suas necessidades. Por isso, separamos diversas dicas para você escolher o melhor amolador de facas conforme o seu bolso e usabilidade. Confira!

Escolha de Acordo com o Tipo de Afiador de Facas

O afiador de facas pode ter 2 tipos de funcionamento: manual ou elétrico. Cada modelo traz vantagens e características importantes que afetarão na sua experiência na hora de amolar as facas. Para não errar, conheça cada uma delas e escolha o melhor afiador para você.

Afiador de Facas Manual: Versátil e Prático de Usar

O afiador de facas manual é um equipamento popular nas cozinhas brasileiras. Para garantir um bom corte é necessário passar a faca algumas vezes entre as lâminas do afiador. Embora isso exija técnica e dure alguns minutos, você consegue controlar todo o processo de afiação da faca.

Outro diferencial desse modelo é a sua versatilidade. No mercado, existem modelos de diferentes tamanhos e tipos de lâminas, capazes de amolar desde facas de cozinha lisas até as serrilhadas. Esses afiadores também são vendidos por preços acessíveis no mercado.

Afiador de Facas Elétrico: Afia em Questão de Minutos

O afiador de facas elétrico foi criado para garantir agilidade na hora de amolar facas. O uso é muito fácil. Basta conectar o aparelho na corrente elétrica, inserir a faca em um dos encaixes e o equipamento vai fazer todo o trabalho por você.

Ele é uma boa pedida para qualquer pessoa, principalmente àquelas que não têm experiência em afiar facas. Contudo, os modelos disponíveis no mercado costumam ter preços altos e não há uma grande variedade.

Veja se o tipo de amolador escolhido é adequado as facas de casa

Agora pensando em não danificar as suas facas e proporcionar o melhor fio de corte para cada uma delas, é fundamental que você escolha o amolador conforme o material e tipo de faca que você pretende afiar.

A maioria dos afiadores são excelentes opções para a maioria das facas, lisas e de aço inox. Entretanto, alguns modelos são especificamente fabricados para as lâminas mais sensíveis, com disco de afiação geralmente feito de cerâmica ou com revestimento diamantado, ideal para afiar facas serrilhadas ou de cerâmica.

Todavia, isso pode variar conforme a construção de cada produto, mas não se preocupe, geralmente na embalagem é especificado para qual tipo de faca o amolador foi projetado e para quais usos ele é indicado. Então fique atento a isso para escolher o melhor amolador para suas facas.

Modelos Antiderrapantes São Mais Seguros  

Mexer com faca é obviamente algo bem perigoso, então além de manter fora do alcance de crianças, fique atento a essa dica para a sua própria segurança: prefira modelos com base antiderrapante.

O processo de afiação, principalmente o manual, exige que o aparelho esteja muito bem fixado à bancada que está posicionado, pois o movimento feito no processo poderia provocar um deslocamento, e logo, um acidente. Portanto, para não estragar o churrasco ou o jantar, e também para preservar seus dedos, claro, não deixe de conferir a base antiderrapante.